截止閥是指關（guān）閉件（閥瓣）沿（yán）閥座中心（xīn）線移動（dòng）的閥門。根據閥瓣的這種移動形式，閥座通口的變化是與閥瓣行程成正比例關係。由於該類閥門的閥（fá）杆開啟或關閉行程相對較短（duǎn），而且具有非常可（kě）靠的（de）切斷功能，又由於閥座通口的變化與（yǔ）閥瓣的行程成正比例關係，非常（cháng）適合於對流量的調（diào）節。因此，這種類型的閥門非常適合作為切斷或調節以及節流使用。

截止（zhǐ）閥的閥（fá）瓣一旦（dàn）從關閉位置移開，它的閥座和閥瓣密封麵之間就不再有接觸，因而它的密封麵機械磨損很小，故其（qí）密封性能（néng）是很好的，缺點是（shì）密封（fēng）麵間可能會夾住流動介質中的顆粒。但是，如果把閥瓣做成鋼（gāng）球或瓷球，這個問題也就迎韌而解了（le）。由於大部分截止閥的閥（fá）座和閥瓣比較容易修理或更換，而且在修理或（huò）更換密封元件時（shí）無需把（bǎ）整個閥門從管線上拆卸下來，這在閥門和（hé）管線焊（hàn）成一體的（de）場合是非常（cháng）適用的。

由於介質通過此（cǐ）類閥門時的流動方向發生了變化，因此截止閥的最小流（liú）阻也（yě）較高於大多數其他（tā）類型的閥門。然而，根據（jù）閥體結構和閥杆相對於進、出口通道的布局，這種（zhǒng）狀況（kuàng）是可（kě）以改善的。同（tóng）時．由於截止閥瓣開（kāi）與關之間（jiān）行程小，密封麵又能承受多次啟閉，因此它很適用於需要頻繁（fán）開（kāi）關（guān）的場合。

截止閥可用於大部分（fèn）介質流（liú）程係統中。已研製（zhì）出滿足石化（huà）、電力、冶金、城建、化工等部門各種用（yòng）途的多種（zhǒng）形式的（de）截止閥。

截止閥的使用較（jiào）為廣泛，但由於開啟和關閉力矩較大、結構長度較長，通常公稱通徑都限製在250mm  以下，也有到400mm 的，但選用時需特別注意進出口方（fāng）向。一般15Omm 以下的截止閥介質大都從閥（fá）瓣的下方流入，而2O0mm  以上的截止閥介質大都從閥瓣的上方流入。這是考慮到（dào）閥（fá）門的關閉力矩所致。為了減小開啟或關閉力矩，一般2O0mm 以上的截止閥都設內旁通或外旁通閥（fá）門。